クリスマスが近くなり、いろいろそれっぽいものを作っています。
プレゼント用にオーダー頂き、4枚詰め合わせて作ったクッキー。
全部で11セット作ったので、結構な量のアイシングを使いました。
赤の色を出すのが、難しい(・・?)
量が少ないとピンクになってしまいます。
そして今日はクッキーでリースを作っていました。
抜いた生地に竹串で葉脈をつけて、バランスを見て重ねて焼きます。
今回はプレーンとスパイスの2種の生地ですが、焼くとわからない(苦笑)
メープルやカエデの型でも抜いたんだけど、重ねるとわからなくなってしまった!
全体にアイシングを施しました。
後で粉糖を振るから、あまりがっちりアイシングしない方が雰囲気がでます。
直径18cmくらいのリースができました。
もうひと回り小さいサイズも作ろうかな。
クリスマスはテーマやイメージが決まっているので、作るのも楽しいですね!